Səbail rayon əhalisinin sayı 101,6 min nəfər təşkil edir (01.01.2018-cı il). Əhalinin 48.8 faizini kişilər, 51.2 faizini isə qadınlar təşkil edir.
Rayonda 9143 nəfər məcburi köçkün məskunlaşmışdır.
Əhalinin son siyahıyaalınmasına görə Səbail rayon əhalisinin 87.1 faizini azərbaycanlılar, 7 faizini ruslar, 1.7 faizini ləzgilər, 1.5 faizini ukraynalılar, və 2.7 faizini digər millətlər təşkil edir.